無添加・天然醸造純正醤油。この醤油は醤油の島・小豆島の醤油造り約400年の伝統を受け継ぎ、無農薬栽培大豆、無農薬栽培小麦、原塩を主原料に使い、杉の木の大樽で昔ながらの醸造方法で作った一夏物最高状態のモロミを使用した天然醸造醤油です。原材料名:大豆(遺伝子組み換えでない)、小麦、食塩
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