有機栽培されたうるち米だけを原料にじっくり醸造したこだわりのお酢です
○有機栽培されたうるち米だけを原料に昔ながらの製法にこだわり醸造したお酢です。温暖な気候に恵まれ広島県尾道で代々受け継がれた技を活かし、「静置発酵法」にてじっくりと醸造しています。純米酢独特の香りと旨みをご賞味いただけます。
○JAS登録認定機関である日本オーガニック&ナチュラル協会(JONA)によって認定された工場で製造しています。原料から製造工程統制品になるまですべての『安全性』が確認されています。
※沈殿物が出る場合がありますが、品質に変わりはありまん。
原材料： 有機米〔中国産〕酸度4.5%
包材： 本体(ガラス瓶) ラベル(紙)
(財)日本食品分析センター 100gあたり
エネルギー 35kcal
タンパク質 0.4%
脂質 0.1%
炭水化物 4.9%
ナトリウム 6.2mg