大豆と野菜をたっぷり使い、醤油味に仕上げました。大豆、玉葱、キャベツを主に植物性蛋白食品で作っていますがつなぎに卵白を少し使っています。カロリー約38％カット（五訂食品成分表の冷凍ミートボールとの比較）、ノンコレステロールでヘルシーな食卓作りが広がります。お弁当のおかずの具材としてなど手軽にご利用頂けます。主原料の大豆には抗酸化作用、骨粗鬆症・更年期障害予防に効果があるイソフラボンをはじめ、心臓病のリスクを低減するとも言われ、生活習慣病予防対策におすすめです。お肉を使っていないので畜肉汚染の影響がほとんどありません。リン酸塩等の食品添加物は使用しておりません。
原材料: たまねぎ、大豆たんぱく（遺伝子組換えでない）、キャベツ、パン粉、植物油脂、砂糖､でん粉(コーン（遺伝子組換えでない）)、しょう油、卵白粉､みりん、植物蛋白酵素分解物、食塩、香辛料 ソース：しょうゆ、チンゴ酢、砂糖、玉ねぎ、にんにく、食塩、でん粉(コーン（遺伝子組換えでない）)、発酵調味料、食塩
栄養成分表 （製品100gあたり）
エネルギー 152kal
たんぱく質 8.7g
脂質 5.5g
炭水化物 16.9g
ナトリウム 716mg
カルシウム 242mg
鉄 1.8mg
コレステロール ０mg
飽和脂肪酸 1.02mg